Raffinierte Braten

Ob herzhaft oder delikat unter diesen raffinierten Braten findet sich für jeden Geschmack etwas passendes. Finden Sie hier einige Rezeptideen:

Bratenrezepte von Indasia

Kartoffel Lachsbraten mit kandierten Orangen:

Kartoffel Lachsbraten mit kandierten Orangen

Rezeptnummer:31001/035

Für die Herstellung benötigen Sie 1kg Schweinelachs der sauber von außen beschnitten und anschließend als Platte aufgeschnitten wird. Die Mischung des Reibekuchen wird mit Wasser, dem Grill-Roll-, Spießbraten-Gewürzsalz und den Trüffeln vermengt und quellen gelassen. Nachdem der Schweinelachs mit der Füllung belegt ist, wird er zusammengerollt und auf der Oberseite mit kandierten Orangenschalen belegt, zusammengeknotet und von außen mit der Orange Brillant Marinade bestrichen.

Lachsbraten Lemon Pepper mit Frischkäse und Apfelstücken:

Lachsbraten Lemon Pepper mit Frischkäse und Apfelstücken

Rezeptnummer: 31001/0031

Der Braten mit der frischen und fruchtigen Note verführt Ihre Gaumen. Hiefür müssen Sie 1kg Schweinelachs sauber von außen beschneiden und als Platte aufschneiden. Danach wird das Fleisch mit den vermengten Frischkäse und Apfelgranulat belegt. Zum Schluss den Lachs einrollen, verknoten und mit der Lemon Pepper Marinade bestreichen.

Zigeunerbraten vom Schweinelachs:

Zigeunerbraten vom Schweinelachs

Rezeptnummer: 31001/039 

Dieser Braten gewinnt Fans der schärferen Küche für sich.Für die Zubereitung müssen Sie 1kg Schweinenacken sauber von außen beschneiden und anschließend als Platte aufschneiden. Das Fleisch wird innen mit Raffiné eingerieben, mit Canadian Condiments bestreut und mit den vorgequollenen Zucchini und Brokkoli belegt. Nachdem der Nacken eingerollt und verknotet ist wird er mit Raffiné bestrichen und mit Grill-Roll-,Spießbraten-Gewürzsalz bestreut.

Für weitere Informationen stehen Ihnen unsere Fachberater sowie Servicemitarbeiter jederzeit gerne zur Verfügung. Fragen Sie doch gleich nach unserem aktuellen Flyer oder laden diesen hier herunter.