Wymyślne pieczenie

Pikantne lub delikatne. Wśród tych wymyślnych pieczeni każdy znajdzie coś odpowiedniego dla siebie. Poniżej kilka przepisów:

Bratenrezepte von Indasia

Ziemniaczana pieczeń ze schabu z kandyzowanymi pomarańczami:

Kartoffel Lachsbraten mit kandierten Orangen

Numer przepisu:31001/035

Do przyrządzenia potrzeba 1kg schabu wieprzowego, oczyszczonego z zewnątrz i następnie rozciętego na płasko. Do ciasta, przygotowanego jak na placki ziemniaczane dodajemy wodę, sól przyprawową Grill-Roll, sól przyprawową Spießbraten oraz trufle. Odstawiamy do spęcznienia. Po wyłożeniu ciasta ziemniaczanego na rozcięty schab, zwijamy go i na wierzchu obkładamy kandyzowanymi skórkami pomarańczy, związujemy i smarujemy z zewnątrz marynatą Orange Brillant.

Cytrynowo-pieprzowa pieczeń ze schabu z twarożkiem i kawałkami jabłek:

Lachsbraten Lemon Pepper mit Frischkäse und Apfelstücken

Numer przepisu: 31001/0031

Ta pieczeń o świeżej, owocowej nucie uwiedzie Państwa podniebienia. W tym celu należy oczyścić z zewnątrz 1kg schabu wieprzowego i następnie rozciąć go na płasko. Następnie smarujemy mięso twarożkiem wymieszanym z granulatem jabłkowym. Na koniec zwijamy schab, związujemy i smarujemy z zewnątrz marynatą Lemon Pepper.

Pieczeń cygańska z karkówki:

Zigeunerbraten vom Schweinelachs

Numer przepisu: 31001/039

Ta pieczeń zdobywa zwolenników bardziej ostrej kuchni. Do przygotowania potrawy potrzeba 1kg karkówki, oczyszczonej z zewnątrz i następnie rozciętej na płasko. Mięso nacieramy wewnątrz przyprawą Raffiné, posypujemy Canadian Condiments i obkładamy podduszoną cukinią i brokułem. Po zwinięciu i związaniu karkówki smarujemy ją przyprawą Raffiné i posypujemy solą przyprawową Grill-Roll oraz Spießbraten.

Dalszych informacji chętnie udzielą nasi doradcy oraz pracownicy serwisowi. Prosimy od razu poprosić o aktualną ulotkę lub ściągnąć ją tym linkiem.